"Siden BSE-krisen startede i marts 1996, er der i EU opkøbt i alt 692.000 tons oksekød, hvoraf de 14.000 tons har været i Danmark. Siden oktober 1997 har der kun været opkøbt studekød, den seneste accept var i marts i år.

Udlagringen gik trægt i 1998, hvor der kun blev solgt ca. 150.000 tons. Derimod har salget af interventionskød indtil udgangen af juli været på ca. 226.000 tons (produktvægt). I august og september har salget været på ikke mindre end ca. 74.000 tons (produktvægt).

I de sidste to måneder har der været et stort salg til 3.landene (ca. 21.000 tons) og til det interne marked (ca. 18.000 tons), samt 37.500 tons er blevet leveret som fødevarehjælp til Rusland."